Brygning

Ølbrygning var engang en naturlig del af hverdagen på de danske gårde.
Vi bryggede fra 2005 til 2012 - og har i 2025 genoptaget hobbyen igen.

• Lidt generelt om brygning
• Sådan bryggede vi på Solholt (2005-2012)

• Første 2 bryg blev købt som all grain kit1. Bryg - Engelsk Ale - ESB (2005)
• 2. Bryg - Engelsk Ale - ESB (2006)
• 3. Bryg - Solholt Tjekkisk Pilsner (2006)
• 4. Bryg - Solholt Jule Ale (2006)
• 5. Bryg - Solholt Pilsner (2006)
• 6. Bryg - Solholt Hvede (2007)
• Eksperiment 1 - Vin/øl hybrid (2007)
• 7. Bryg - Solholt Hvede 2.0 (2008)
• 8. Bryg - Schwarzbier (2008)
• 9. Bryg - Solholt Classic (2009)
• 10. Bryg - Solholt Pilsner
• 11. Bryg - Solholt Dubbel (Belgisk Dubbel)